サフラン サフランに含まれる色素成分クロシンは水に溶けやすい性質なので、水やぬるま湯など水分に浸して色出しすると、よりきれいな黄色に仕上がります。 分以上浸けるとしっかり色が出ます。 色出ししたサフラン自体もそのまま料理に入れて召し上がりいただけます。 サフランの色出し方法を動画...
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刺身を上手に切るコツ 刺身のポイントは二つ 1 包丁が切れること 2 右手の人差し指 2を少し説明しましょう。 刺身包丁(柳刃・蛸引き)は、刃全体を使い引いて切るために細長く作られています。(押し切り、ノコギリ切りは下の下です) お刺身の上手な絵の描き方を教えて下さい。 鮪の赤身...
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Line Pocket 写真から背景を消して人物や動物などを切り抜きたい場合、どのようにしていますか? 最初に思い浮かぶのは画像編集ソフトかもしれませんが、実はワードでも可能なんです! しかも、ワードなら背景をある程度自動で識別できるので選択する手間も省けます。 切り抜いた写真...
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